原料：

老干妈番茄辣酱50g、卤牛肉360g、小米椒8g、酱油5g、大蒜3g、醋3g、白糖7g、味精9g、食盐4g、洋葱5g。

做法：

1、将卤牛肉切成片，洗净洋葱切成丝，小米椒切细丁，蒜剁成粒。

2、切好的牛肉片与洋葱混匀。

3、蒜粒、食盐、小米椒、白糖、味精、酱油、醋、食盐搅拌均匀调成汁，然后淋在牛肉片表面，再放入老干妈番茄辣酱，搅拌均匀即可。