原料：

老干妈风味豆豉油制辣椒50g、叉烧肉150g、黄瓜250g、植物油50g、生姜5g、大蒜5g、食盐2g、味精1g、白糖1g、酱油2g、醋3g。

做法：

1、叉烧肉、黄瓜切丁，生姜切丝，大蒜切片。

2、植物油烧至七成熟，将叉烧肉入锅翻炒15秒,加入黄瓜炒制10秒,将姜丝、蒜片下锅爆香后加入老干妈风味豆豉油制辣椒、白糖、食盐、酱油、醋、味精继续翻炒10秒起锅即可。