原料：

老干妈风味糟辣剁椒50g、发水黑木耳250g、猪瘦肉100g、植物油80g、小米椒8g、生姜6g、大蒜6g、鲜青椒5g、鲜红椒5g、香葱6g、醋2g、白糖2g、味精2g。

 

做法：

1、黑木耳去蒂、洗净备用，瘦肉切片，小米椒切节，鲜青椒、鲜红椒、生姜切丝，大蒜切片，香葱切段。

2、植物油烧至八成熟，将肉片、小米椒、姜丝、蒜片入锅爆香后加入老干妈风味糟辣剁椒翻炒20秒，加木耳、鲜青椒丝、鲜红椒丝、醋、白糖、味精、香葱入锅翻炒20秒起锅即可。